Banoi - Restaurant

HISTOIRE MENU TRAITEUR PRESSE COMMANDE

+ 33 1 71 93 48 75

MIDI

12h00 – 14h30

SOIR

19h – 22h

FERMÉ

LE DIMANCHE

& LUNDI SOIR

Entrées

Tapas

Rouleaux

Desserts

Boissons

soupe tom yum coco

3,8 €

Champignons, tomates cerises, coriandre, ciboule

salade de concombre aux 3 sésames

3,8 €

Sésame blanc, sésame noir, sésame wasabi

riz sauté

3,8 €

Tofu, champignons, haricots verts, oeuf, gingembre

ribs aux 5 parfums

6,5 €

Travers de porc confits et caramélisés au four

tartinettes de banh-mi

5,5 €

Inspiré du célèbre sandwich vietnamien au porc xá xíu (version veggie possible)

crevette

3,8 €

Crevette, mangue, carottes pickles, cacahuètes, oignons frits

veggie

3,8 €

Avocat, omelette japonaise, oignons caramélisés déglacés au vinaigre balsamique, oignons frits

tofu

3,8 €

Tofu grillé à la citronnelle, poivron rouge, shiso, haricot, champignon de paris, cacahuète

saumon fumé

3,8 €

Saumon fumé d’Atlantique, roquette, oignons frits, fromage frais fouetté, pomme gala, concombre

porc citronnelle

3,8 €

Poitrine de porc grillé à la citronnelle, carottes pickles, concombre, cacahuètes

saumon teriyaki

3,8 €

Pavé de saumon mariné au Teriyaki, oignons & gingembres grillés

rouleau du moment

3,9 €

Selon l'humeur du chef 😋

panna cocotta

3 €

Panna cotta de lait de coco et son coulis de mangue

pandan sponge cake

3,5 €

Gâteau nuageux légèrement sucré au doux parfum d’Asie

madeleines au thé vert matcha(x2)

3,5 €

marbré sapa

3,9 €

Gâteau marbré au chocolat et thé vert matcha

le roulé de banoi

4 €

Gâteau roulé au sésame noir et crème de coco

boissons fraîches

charitea red

3,9 €

Rooibos bio glacé, fraichement infusé aux fruits de la passion

charitea maté

3,9 €

Maté à l’orange et citron – un plein de caféine !

lemonaid fruit de la passion

3,9 €

Boisson gazeuse rafraichissante au fruit de la passion réhaussée de mangue et de citron vert à l’orange et citron – un plein de caféine !

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boissons maison

Đá chanh

3,9 €

Citronnade vietnamienne minute

thé glacé maison

3,9 €

Thé vert du Vietnam, miel & citron vert

cà phê đá vietnamien

3,8 €

Café vietnamien glacé

cà phê sua đá vietnamien

4,2 €

Café vietnamien frappé au lait concentré dans sa version classique, ou au lait de coco dans sa version Banoi ! (préciser si vous voulez sans lactose ou sans sucre)

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boissons chaudes

cà phê vietnamien

3,5 €

Café Robusta importé du Vietnam, aux notes « chocolatées », filtré à la vietnamienne

cà phê sua vietnamien

4 €

Café du Vietnam au lait concentré sucré, comme au pays !

thé Vert du Vietnam

4 €

thé noir de Chine litchi

4 €

thé au jasmin

4 €

infusion detox comme à la maison

4 €

Menthe, Miel, Gingembre & Citron vert

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alcools

cocktail saigon royal iced tea

8,5 €

Gin 4cl, Thé Glacé au Litchi & Citron

bière Hanoi ou saigon

4,5 €

verre de vin

4,5 €

bouteille de vin

25 €

-Pinot Noir (Pays d’Oc, Domaine Girard)

-Chardonnay (Pays d’Oc, Domaine Girard)

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